Меню сайтаДрузья сайта |
"Десерт «Ласточкины гнезда»" Белки смешать с небольшим количеством сахара и взбивать, постепенно добавляя
оставшийся сахар. Измельчить миндаль, смешать его с белками. Смазать жиром
противень, а затем осторожно брать яичную массу десертной ложкой и раскладывать
на противне небольшими порциями. Подсушить десерт в духовке на очень слабом
огне, затем охладить и подавать к
столу. 150 г миндаля
150 г сахара
3 белка |