Меню сайтаДрузья сайта |
"Шарики из сыра" 400 г твердого сыра натереть на терке и смешать его с пармезаном, всыпать
немного муки, добавить специи, измельченную зелень петрушки и взбитые яйца. Все
хорошо перемешать. Из полученной массы замесить тесто и скатать из него 16
шариков. Растительное и сливочное масло - пропорции можно рассчитать по вкусу -
разогреть в сковороде, выложить в нее шарики и обжарить до золотистой
корочки. 400 г любого твердого сыра
3 столовые ложки тертого сыра пармезан
мука
зелень петрушки
2 яйца
растительное и сливочное масло
соль, перец по вкусу |